Sebastian Kanthak

Letztes Wochenende waren wir nördlich von San Francisco in einer Bucht kayaken. Das ganze war eine Überraschung für meinen Mitbewohner Patrick, organisiert von seiner Freundin Yoko. Ihr hättet sein Gesicht sehen sollen, als wir morgens um 9 Uhr auf dem Parkplatz eintrudelten…

Die Bucht ist Teil des Pazifiks, aber gut geschützt, so dass wir keine nennenswerten Wellen hatten. Wir mussten allerdings die meiste Zeit gegen Flut, Ebbe und Wind paddeln, so dass wir am nächsten Tag alle gehörigen Muskelkater hatten.

Das schöne am Kayak ist ja, dass man sehr nah am Wasser (aber trotzdem im trockenen) ist und sich relativ leise fortbewegt, so dass man gut Tiere beobachten kann. Wir haben viele Vögel (unter anderem einen Seeadler, der im Sturzflug einen Fisch gejagt hat) und niedliche Seeotter gesehen. In Drake’s Bay liegt eine “Oyster-Farm”, die 60% der in Kalifornien verkauften Austern (Google kauft auch dort ein) produziert. Unser Guide, hauptberuflich ein Auster-Farmer, hat uns unterwegs die Zuchtplätze gezeigt und alles ganz genau erklärt.

Aber genug der Vorrede, hier ein paar Bilder. Mehr gibt es auf Patricks Seite.

Und da die Frage bestimmt aufkommen wird: Die Dame, die mit mir im Kayak sitzt, ist Vida, meine Freundin. So, jetzt ist es offiziell…

Heute war mal wieder so ein Tag, an dem das Essen einfach umwerfend war. Die Verpflegung und die Möglichkeit, 20% seiner Arbeitszeit für einem Projekt seiner Wahl zu verwenden (was ich heute gemacht habe), sind meiner Meinung nach echt zwei der besten Aspekte daran, für Google zu arbeiten.
Es ging mittags im “Pure Ingredients Cafe” los, das ist eine unserer Cafeterien, die unter dem Motto steht, dass alle Zutaten selbst gemacht werden — sogar das Ketch-Up und die Cola coffeinhaltige Brause-Limonade. Wir sind dorthingegangen, weil der “Lachs mit Meerrettich-Vinaigraitte” ganz lecker klang. Als wir dort waren, stellten wir überrascht fest, dass es auch noch frisches Sushi gab: Lachs-Avocado-Rolls und dazu noch Lachs und Hamachi Sashimi (roher Fisch). Das ließen wir uns natürlich nicht entgehen. Und als Nachtisch gab es dann noch Crème Brulée, was will man mehr?

Abends bin ich dann ins “Cafè 5IVE” gegangen, das unter dem Motto “alle Gerichte haben maximal fünf Zutaten” steht, weil ich dort Tunfisch-Lende auf dem Programm gesehen habe. Zu meiner Überraschung gab es dort auch nochmal Sushi-Teller, diesmal mit Tunfisch Sashimi und einer Tunfisch-Roll. Und zum Dessert dann noch einen Bananen-Schoko-Kuchen.

Falls Ihr Euch jetzt denkt: “Hmm, lecker, Sushi, da will ich auch arbeiten” (auch wenn Ihr keinen Fisch mögt, findet Ihr hier sicher etwas leckeres), dann solltet Ihr Euch mal diese Stellenanzeige durchlesen. O.k., ist etwas weiter weg von zu Hause, das gebe ich zu, aber dafür bietet das doch auch eine einmalige Herausforderung, oder?

Und vergesst nicht, dort regelmäßig Sport zu treiben, sonst führt das gute Essen schnell zu extra Pfunden…